人才培养目标和规格：
       本专业培养适应社会主义现代化建设和市场经济需要，德育为先，德、智、体、美全面发展，系统掌握旅游管 理专业的基本理论、知识和技能，具备一定的人文素养和较高的职业道德，具有较好的英语水平、沟通能力、实践能力、创新能力，熟悉旅游市场运行机制和规则、国内外旅游业发展状况和趋势，具有旅游特色和国际视野，能够胜任国际邮轮、星级酒店、高尔夫球会、旅游景区、旅行社等各类旅游企业、以及各级旅游行政管理部门的服务、管理岗位，具有创新精神、实践能力、健康人格的应用型人才。
培养方向：
        旅游管理专业基于模块化课程教学，设置旅行社管理、邮轮管理与服务、高尔夫管理等三个专业方向，学生就读专业后通过一年半的通识教育和专业学习，可根据学习情况、学习兴趣、职业规划等选择专业方向。
        1.旅行社管理专业方向：培养具有旅游行业前瞻意识、旅游礼仪与专业情怀等专业素养；掌握导游、计调、讲解、销售等专业技能，具备旅游风景区规划及线路设计能力、市场分析及预测能力、旅游审美能力，考取导游证、计调师证、旅游咨询师证等行业资格证书的能力；能在旅行社、旅游景区、旅游企事业单位从事管理、营销、接待、高端服务等工作的应用型人才。
        2.邮轮服务与管理专业方向：培养具有旅游服务意识、国际礼仪、国际视野及专业情怀等专业素养；掌握熟练的国际邮轮服务技能、海上救援与安全管理的知识与技巧、国际邮轮口岸接待能力，考取海员证等行业资格证书的能力，能在国际邮轮、高星级酒店的餐厅、客房、娱乐等岗位从事服务和管理工作的应用型人才。
        3.高尔夫管理专业方向：培养旅游行业前瞻意识、旅游礼仪与专业情怀等专业素养；掌握熟练的高尔夫球技，具备球童、俱乐部接待、场地运营的服务和管理能力，高尔夫赛事与活动的组织、运营、推广、策划能力，考取裁判证、教练证等行业资格证书的能力；能在高尔夫企业、旅游企事业单位从事管理、经营、营销、组织与策划等相关工作的应用型人才。
主要课程：
       管理学、西方经济学、统计学、财务管理、会计学基础、人力资源管理、企业战略管理、旅游市场营销、旅游学概论、旅游电子商务、旅游经济学、旅游礼仪、酒店管理概论、旅游策划学、旅游规划与开发、旅游景区服务与管理、旅行社经营管理、导游业务、邮轮管理概论、餐饮管理、高尔夫球技、俱乐部经营管理 。